Semilla de la mirística (árbol tropical), se utiliza como condimento. De forma ovalada, color marrón, rugosa, su sabor es intenso y muy aromática.

Se ralla una pequeña cantidad en el momento en que se utilizará o molida para saborizar y perfumar, platos de carnes, papa, pastas rellenas,bechamel, gratinados, galletas, postres, frutas y pasteles.